Законопроект о барах в Санкт-Петербурге примут до конца года

16 октября председатель комитета по законодательству Денис Четырбок представил в Заксобрании Санкт-Петербурга законопроект, вносящий поправки в закон о минимальной площади зала обслуживания в барах, находящихся в МКД, в 50 кв. м. Петербургские законодатели планируют принять поправки в ближайшие два с половиной месяца:

— Минимальную площадь зала обслуживания предлагается снизить до 20 кв. м. Требование о 50 «квадратах» сохранится для точек общепита, которые расположены в многоквартирных домах двух типов — «хрущевки» (постройки периода с 1957 по 1970 год) и «панельные» (постройки 70-80-х гг. XX века). Срок вступления изменений в силу — 1 января 2021 года. Норма о 50 «квадратах» заработает в Петербурге на год позже — с 1 января 2022 года, — рассказали в аппарате Дениса Четырбока.

Кроме того, в проекте закрепится определение площади зала обслуживания: в нее не будут включаться кухня, место раздачи и подогрева готовой продукции, сцена, вестибюль, коридоры, гардероб, детская игровая зона, подсобные и другие части помещения, не предназначенные непосредственно для приема пищи.

Проработать возможность внесения изменений в закон поручил комитету по законодательству председатель Заксобрания Вячеслав Макаров на рабочей группе, прошедшей 8 октября. Тогда власти и бизнес пришли к компромиссу.

Смотрите также

14.07.2025

Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

Холодный IPA IPA Стили Рецепты Портрет стиля

06.05.2021

Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

Дрожжи Советы

26.04.2022

Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

Бельгия Duvel Duvel Moortgat Рецепты Советы

26.12.2024

Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.