Законы
← Обратно к новостямРегионам РФ могут дать право ограничивать время работы баров в домах

Заксобрание Челябинской области внесло в Госдуму законопроект о праве регионов ограничивать время работы баров, кафе и ресторанов, осуществляющих розничную продажу алкоголя в многоквартирных домах (МКД), следует из базы данных нижней палаты парламента.
Документ наделяет органы госвласти субъектов РФ правом устанавливать ограничения времени работы объектов общественного питания, осуществляющих розничную продажу алкогольной продукции и расположенных в МКД и на прилегающих к ним территориях. Это «будет способствовать обеспечению общественного порядка и защите прав граждан на тишину, отдых и безопасность в местах их непосредственного проживания», считают разработчики.
В мае Госдума приняла закон, вводящий запрет продажи алкогольной продукции в заведениях с залом обслуживания площадью менее 20 квадратных метров, расположенных в многоквартирных домах и на прилегающих к ним территориях. Региональные власти могут вводить дополнительные ограничения, увеличивающие возможную площадь таких объектов общепита с установленных 20 квадратных метров. Также они могут полностью запрещать продажу алкоголя в заведениях, расположенных в жилых домах.
— Однако ограничение площади объекта общественного питания, расположенного в многоквартирном доме и (или) на прилегающей территории, не решает до конца проблему с «наливайками», — считают челябинские законодатели.
Они обращают внимание на многочисленные жалобы граждан в госорганы, касающиеся нарушения покоя и тишины, особенно в ночное время, санитарного состояния подъездов МКД и возникновения конфликтных ситуаций с участием лиц, употребляющих алкогольную продукцию в объектах общепита, расположенных в этих домах и на прилегающих к ним территориях.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться