Законы
← Обратно к новостямРАТК: поступления алкогольных акцизов в бюджет в 2023 году выросли на 28,4 млрд

Руководитель Росалкогольтабакконтроля Игорь Алёшин в ходе заседания итоговой коллегии службы подвёл итоги 2023 года на алкогольном и табачном рынке.
Продажи крепкого алкоголя в розницу выросли на 4,6%, с 226,6 млн декалитров до 237 млн в 2023 году. Также увеличились продажи пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи — с 761,9 млн до 779,6 млн декалитров, что на 2,3% больше, чем годом ранее. В целом второй год подряд объём производства всех видов алкогольной продукции в России превысил 1 млрд декалитров.
Импортные поставки алкоголя в 2023 году увеличились с 96 млн до 102 млн декалитров, а экспорт снизился на 14 млн декалитров, до чуть более чем 25 млн декалитров.
Поступления от акцизов на алкоголь в бюджет РФ в 2023 году выросли на 28,4 млрд рублей — до 472,5 млрд рублей.
За 2023 год было ликвидировано 68 объектов нелегального производства алкогольной продукции, изъято 252 единицы основного технологического оборудования, в том числе 26 линий розлива. Кроме того, было изъято 13,6 млн л нелегальной продукции. Нелегального сырья и готовой продукции уничтожили 19,5 млн л.
Выросло число заблокированных сайтов с онлайн-продажей и круглосуточной доставкой алкоголя — с 6,8 тыс. в 2022 году до 7,5 тыс. в 2023-м.
А вот на табачном рынке, контроль за которым передали службе, доля контрафакта с 2021 по 2023 год выросла с 11% до более чем 13%. Бюджет недополучил порядка 150 млрд рублей, отметил министр финансов Антон Силуанов в своём выступлении на коллегии. Он подчеркнул, что объёмы табачного рынка превышают объёмы алкогольного, а значит, и поступления в бюджет больше.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться