Законы
← Обратно к новостямРАР: проверки не проводятся, но все нарушения будут учтены в 2021 году

Росалкогольрегулирование сообщило, что на постоянной основе и без взаимодействия с юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями проводит мониторинг соблюдения обязательных требований, установленных 171-м законом.
Оценка соблюдения обязательных требований проводится путем анализа информации о деятельности либо действиях юрлиц и ИП, находящейся в распоряжении Росалкогольрегулирования, в том числе с использованием ЕГАИС.
По итогам оценки установлено, что с момента вступления в силу постановления Правительства № 438 от 03.04.2020, в соответствии с которым в 2020 году из-за коронавируса ограничивается проведение проверок, хозяйствующими субъектами было допущено более 28 тысяч нарушений в области производства и оборота алкоголя, в том числе нарушений порядка и сроков представления деклараций и информации в ЕГАИС.
При этом возможность проведения проверок в отношении участников рынка, совершивших большую часть указанных нарушений, в настоящее время приостановлена.
РАР сообщает, что действия, совершаемые хозяйствующими субъектами в целях соблюдения обязательных требований, в том числе по устранению допущенных нарушений, будут учитываться при принятии решений о проведении контрольных мероприятий по окончании действия ограничений, установленных правительством.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться