Законы
← Обратно к новостямРАР предлагает сделать оператором параллельного импорта алкоголя ФКП «Союзплодоимпорт»

РАР предлагает ФКП «Союзплодоимпорт» взять на себя функцию единого оператора параллельного импорта алкоголя, если он будет разрешён (Минфин выступил против легализации).
«Союзплодоимпорт» является обладателем прав на популярные российские марки алкоголя, в том числе бренды водки Stolichnaya и Moskovskaya, и занимается их охраной.
РАР отмечает, что параллельный импорт нужно разрешить в отношении тех видов продукции, которые в ближайшие годы нечем будет заменить. Это, например, виски и ром.
На российском рынке виски 17% продукции принадлежали компании Diageo. Это бренды Bells, Johnnie Walker, White Horse, The Singleton, Black & White, Bulleit, Talisker, Lagavulin. Bacardi занимал 15% рынка (William Lawsons, Dewar's, Aberfeldy, Craigellachie). 13% приходились на Pernod Ricard (Ballantine's, Jameson, Chivas Regal, Glenlivet). 12% были за Jim Beam and Edrington (Jim Beam, Teacher's, Auchentoshan, Maker's Mark, Famous Grouse, The Macallan, Highland Park). Продукция William Grants and Sons занимала 5% рынка (Grants, Clan MacGregor, Tullamore Dew, Glenfiddich). Brown Forman принадлежали 4% российского рынка виски (Jack Daniel's, Woodford Reserve).
В сегменте рома у Bacardi были сосредоточены 39% рынка, у Diageo (Captain Morgan, Zacapa, Shark Tooth, Pampero) – 17%, у Pernod Ricard (Havana Club, Lamb's) – 4%, Edrington (Brugal) - 2%, у Beam Suntory (Ronrico).
На рынке коньяка решающие 31% коньяка приходились на Beam Suntory и бренд Courvoisier, 26% были у LVMH с брендом Hennessy, 13% – у Remy Cointreau (Remy Martin) – 13%. Pernod Ricard (Martell) занимал 10%, Bacardi (Baron Otard) – 2%.
На рынке шампанских вин 36% были сосредоточены у LVMH с брендами Moet Chandon, Veuve Clicquot, Ruinart, Don Peregnon. 10% приходились на Louis Roederer, на Baron-Fuente (Baron-Fuente) – 6%, на EPI (Piper Heidsieck) – 5%.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться