Законы
← Обратно к новостямПетербургский депутат предложил запретить размещать алкомаркеты в жилых домах

Депутат Законодательного собрания Санкт-Петербурга Павел Крупник предложил запретить располагать алкомаркеты в жилых районах. Соответствующее письмо он направил руководителю Роспотребнадзора Анне Поповой.
«Одной из острых социальных проблем в городах нашей страны является свободная деятельность алкогольных магазинов (так называемых алкомаркетов) в жилых многоквартирных домах», — говорится в письме, которое цитирует RT.
По мнению автора обращения, социальная обстановка вблизи алкомаркетов становится сложной.
«Прошу вас рассмотреть вопрос об изменении существующих правил расположения алкомаркетов с целью их вынесения за пределы жилых зон и МКД. К примеру, узкоспециализированные магазины по продаже алкоголя могли бы работать на территории торговых центров и иных подходящих торговых площадках», — заключил Крупник.
Ранее c законопроектом об ограничении размещения алкомаркетов в жилых домах выступила группа депутатов. Согласно проекту, предлагается ввести понятие «алкомаркет» (магазин, не менее 50% выручки которого приходится на алкоголь), и установить запрет их размещения ближе 100 м от жилых домов, детских, образовательных, медицинских и спортивных объектов. Один из авторов законопроекта, заместитель главы думского комитета по информационной политике, информационным технологиям и связи Андрей Свинцов рассчитывает, что Госдума рассмотрит его в первом чтении осенью 2025 года.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться