Парламенты Дальнего Востока поддержали инициативу Забайкалья о ГОСТах для общепита

Парламентская ассоциация «Дальний Восток и Забайкалье» обратится в Правительство России с инициативой о закреплении в национальном стандарте критериев кафе, ресторанов, баров.

С соответствующей инициативой выступило Заксобрание Забайкальского края. Идею поддержали на 18 сентября на общем собрании окружной парламентской ассоциации в Чите.

— Мы вышли с инициативой от Забайкалья, потому что люди устали от «ресторанов» без кухни под окнами. ГОСТ должен стать обязательной опорой — тогда правила будут одинаковыми для всех: и для жителей, и для добросовестных рестораторов, — заявил председатель Законодательного собрания Забайкалья Кон Ен Хва.

Согласно инициативе, предлагается ввести ГОСТ, где будут прописаны единые критерии: площадь заведения, наличие кухни и теплового оборудования, количество посадочных мест, режим работы. Обязательное применение ГОСТа и прямая ссылка на конкретный стандарт будут прописаны в федеральном законе.

По мнению авторов, это позволит бороться с предпринимателями, которые переименовывают небольшое кафе в ресторан и пользуются этим, продавая алкоголь вне установленного законом времени.

Парламенты Бурятии, Амурской области, Якутии, Магаданской области, Еврейского автономного округа и Камчатки сообщили о схожих случаях и поддержали предложение Забайкальского края.

Ранее разбирательство между забайкальским лицензирующим органом и предпринимателем относительно требований ГОСТа дошло до Верховного суда. Региональная служба по тарифам отказала в лицензии на продажу алкоголя при оказании услуг общественного питания, сочтя, что заявленный объект не соответствует требованиям ГОСТа к барам и является магазином. Все инстанции согласились, что ГОСТ для общепита является рекомендуемым, а не обязательным, и его требования не могут считаться лицензионными. На такой позиции остался и Верховный суд.