Роскачество (страница 2 из 2)

Июль в этом году выдался сравнительно спокойным: в последние дни перед уходом на каникулы законотворцы занимались глобальными вопросами – пенсионным возрастом и НДС, а не более скромными проблемами пивного и алкогольного рынка.

Организация предлагает разработать методики проверки соблюдения требований к сырью для производства коньяка и пива.

Доктор технических наук, профессор кафедры пищевой биотехнологии продуктов из растительного сырья университета ИТМО Татьяна Меледина критически отнеслась к исследованию пива, которое провело Роскачество.

ГОСТ предусматривает повышенные требования к пене и добавкам.