Законы
← Обратно к новостямОт ЕГАИС для пивной розницы могут отказаться в пользу маркировки

В законопроект о реестре производителей пива, принятый в первом чтении весной 2021 года, были подготовлены поправки — их разработало правительство. Как пишут «Ведомости» со ссылкой на свои источники, второе чтение может пройти уже в эту сессию Госдумы.
По данным издания, из законопроекта предлагают исключить положение о распространении ЕГАИС на розничную продажу пива. Собеседники «Ведомостей» предполагают, что «оно убрано из документа, чтобы хоть как-то оправдать введение обязательной маркировки».
Принятая в первом чтении редакция законопроекта была подготовлена до того, как было объявлено о начале эксперимента по маркировке пива. Кроме того, в законопроекте появилась возможность приостанавливать производство до суда, если РАР заподозрило предприятие в нарушениях.
Получить комментарии по существу от автора законопроекта Ильдара Гильмутдинова, Минфина, РАР и ЦРПТ «Ведомостям» не удалось.
Предпринимательская организация «ОПОРА России» обеспокоена тем, что при принятии документа в таком виде фактически вводится дублирующий контроль для бизнеса. По мнению «ОПОРЫ», наличие и реестра, и маркировки избыточно, не соответствует реформе контрольно-надзорной деятельности и создает дополнительные издержки для бизнеса. К тому же законопроект фактически уравнивает в регулировании пивоваренную продукцию и крепкий алкоголь. «ОПОРА» обратилась к председателю Госдумы Вячеславу Володину и председателю Совета Федерации Валентине Матвиенко с просьбой не поддерживать этот законопроект
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться