Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Законы
← Обратно к новостямОмбудсмен малого бизнеса предложила ввести QR-коды для покупателей алкоголя

Общественный омбудсмен по защите малого и среднего предпринимательства Анастасия Татулова раскритиковала введение в российских регионах QR-кодов для посещения баров и кафе и предложила вместо этого ограничить для невакцинированных покупку алкоголя.
— Вот если мы алкоголь запретим продавать, то, возможно, это окажет какое-то влияние на заболеваемость. А если мы говорим опять о ресторанах или фитнесе, то это даже смешно. … Отними у народа спиртное — это будет народное волнение, — сказала основательница сети кафе «Андерсон» в эфире радиостанции «Говорит Москва».
Татулова отметила, что в регионах, где для посещения заведений общественного питания требуются QR-коды, выручка баров и кафе упала на 80-90 процентов.
— Для ресторанов это беда, потому что они как утопающий, который успевает глотнуть воздуха между волнами. Только попытались закрыть предыдущие убытки, и уже наступили следующие.
При этом, отмечает Анастасия Татулова, когда QR-коды действовали в Москве, было лето, и посетители без кодов могли посидеть на веранде. Теперь же приближается зима, и отрасль может понести серьёзный удар.
— Если это будет продолжаться дальше, то отрасль потеряет вообще всех работников, потому что она находится в постоянной зоне риска, поэтому из неё есть массовый отток людей. Поэтому, если над ней будут продолжать ставить эти эксперименты и превращать её в кнут для тех, кто должен привиться, то я не знаю, с чем мы останемся, — резюмировала предпринимательница.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться