26.04.2022
Законы
← Обратно к новостям
17 ноября 2020, 12:03
— Новосибирская организация КПРФ
Новосибирские коммунисты предлагают лицензировать продажи пива
Фракция КПРФ в Горсовете Новосибирска готовит обращение в региональный парламент с просьбой ввести лицензию на розничную продажу пива. Депутат Антон Бурмистров считает, что это позволит пополнить городскую казну и лучше регулировать бизнес, поскольку многие точки продажи пива не попадают под закон о минимальной площади зала обслуживания в 50 кв. м:
— К сожалению, некоторые проблемные пивнушки, в том числе и на ОбьГЭСе, под это ограничение не попадут, и жители соседних домов будут вынуждены опять мириться с источником грязи, шума и правонарушений. И вновь полиция, и правоохранители будут разводить руками — все в рамках существующего закона. <...> Введение лицензии на розничную продажу пива позволило бы наполнить дефицитный муниципальный бюджет (не только Новосибирска, но и в других регионах), а также более совершенно регулировать этот бизнес. Нарушения? Предупреждение, штраф, а потом лишение лицензии и запрет продажи пива, — заявил в соцсетях депутат Антон Бурмистров.
Однако чтобы ввести лицензирование, необходимо менять федеральное законодательство. Поэтому совместно с партией КПРФ депутат планирует обратиться в Закcобрание области, чтобы региональный парламент постарался инициировать необходимые изменения в федеральном законе для возможности введения лицензии на розничную продажу пива.
Поделиться
Смотрите также
02.07.2018
03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться