Законы
← Обратно к новостямМинфин предлагает продлить эксперимент по маркировке пива на два года

Министерство финансов полагает, что срок проведения эксперимента по маркировке пивоваренной и слабоалкогольной продукции нужно продлить на два года. Об этом говорится в ответе министерства на обращение Союза российских пивоваров.
«В целях минимизации нагрузки на бизнес Минфином России в Минпромторг России было направлено предложение о продлении на два года сроков проведения эксперимента по маркировке средствами идентификации пивоваренной и слабоалкогольной продукции», — говорится в письме Минфина, которое цитирует телеграм-канал Союза.
Минфин ссылается на обращения от представителей пивоваренной отрасли, в которых отмечалось, что оборудование для маркировки средствами идентификации не производится в Российской Федерации. Приобретение, доставка и наладка маркировочного оборудования и запасных частей к нему в условиях сложившейся экономической ситуации значительно увеличивают издержки на ведение предпринимательской деятельности, отмечается в письме.
Планировалось, что эксперимент по маркировке пива завершится 31 августа, однако постановлением Правительства РФ от 20.08.2022 № 1466 срок проведения эксперимента продлили на полгода — до 28 февраля 2023 года.
За продление эксперимента до 2025 года также выступил Аналитический центр при Правительстве России. В письме Минпромторгу Аналитический центр указал, что видит необходимость «дополнительного расширенного анализа возможных издержек и социально-экономических последствий предлагаемых изменений для бизнеса в зависимости от его размера, включая оценку эффекта на конечного потребителя».
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться