Законы
← Обратно к новостямМинфин по-прежнему поддерживает продажу пива на стадионах

Министерство финансов по-прежнему выступает за продажу пива на стадионах, но окончательное решение за правительством, заявил замминистра финансов Алексей Сазанов.
В октябре 2024 года Сазанов заявлял, что Минфин поддерживает разрешение продажи пива на стадионах, но «другие ведомства» выступают против, и окончательное решение остаётся за правительством.
В кулуарах Петербургского международного юридического форума Алексей Сазанов подтвердил журналистам, что позиция Минфина не изменилась.
— Мы работаем в правительстве, поэтому правительство должно принять соответствующее решение.
По словам соавтора законопроекта, депутата Госдумы Дмитрий Свищева, позиция Минздрава меняется регулярно. Обсуждение вопроса в Госдуме с участием всех заинтересованных сторон запланировано на 9 июня.
Ранее министр спорта РФ Михаил Дегтярёв в интервью радиостанции «Серебряный дождь» заявил о необходимости возвращения продажи пива на стадионы. «Возвращать на стадионы пиво можно и нужно, потому что это не имеет никакого отношения к здоровому образу жизни, спорту. Это культура боления, и люди, которые приходят на стадион, они не спортсмены, они болельщики», — заявил министр в апреле 2025 года.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться