Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Законы
← Обратно к новостямМинэк предложил установить квоту на вывоз зерновых культур

14 декабря 2020 года министр экономического развития России Максим Решетников провел заседание подкомиссии по таможенно-тарифному и нетарифному регулированию, защитным мерам во внешней торговле правительственной комиссии по экономическому развитию и интеграции.
Так, для стабилизации цен на внутреннем рынке продовольственных товаров первой необходимости было предложено ввести тарифную квоту на вывоз зерновых культур (пшеницы, ржи, ячменя, кукурузы). Участники, которыми стали представители Минсельхоза, Минфина, Минюста, Минпромторга, Минэнерго, ФАС, ФТС, а также аппарата правительства, поддержали это предложение.
Так с 15 февраля по 30 июня 2021 года объем квоты составит 17,5 млн тонн. В рамках этого объема будет действовать нулевая ставка на вывоз ржи, ячменя, кукурузы, а экспорт пшеницы в рамках квоты будет облагаться пошлиной в размере 25 евро за тонну. При превышении квотного объема размер пошлины составит 50%, но не менее 100 евро за тонну.
Соответствующий проект постановления уже внесен Минэкономразвития на рассмотрение правительства.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться