Законы

← Обратно к новостям
26 октября 2021, 12:36

«Маркировка стоит отрасли как дополнительный рубль акциза, реформа отходов — полтора рубля»

«Маркировка стоит отрасли как дополнительный рубль акциза, реформа отходов — полтора рубля»

Мы продолжаем публиковать материалы об итогах прошедшего форума «Пивоваренная отрасль России» и конкурса «РОСГЛАВПИВО». Редактор Profibeer Дмитрий Дробышевский рассказывает, что обсуждали на прошедшей в рамках форума панельной дискуссии «Власть».

«Совет Федерации “перехватил” регулирование алкогольного рынка»

Алексей Майоров, председатель комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию, задал направление дискуссии. Он отметил, что в промышленности и ритейле растет глобализация, транснациональные компании и федеральные сети активно занимаются слияниями и поглощениями.

— В таких условиях государство должно поддерживать малый и средний бизнес, отечественных производителей, — подчеркнул Алексей Майоров. — Но использовать нужно рыночные механизмы. Жесткая конкуренция должна повысить качество пивоваренной продукции.

Алексей Майоров

Димитрий Бурцев, помощник руководителя РАР Игоря Алешина, поблагодарил Алексея Майорова и его коллегу сенатора Сергея Рябухина за активное участие в выработке политики по регулированию алкогольного рынка.

Представитель РАР отметил, что в последнее время Совет Федерации «перехватил» регулирование алкогольного рынка у Госдумы, что «даже хорошо, потому что акцизы поступают в бюджеты регионов и позволяют создавать социальную инфраструктуру и рабочие места».

«Эксперимент по маркировке кегов может распространиться на другие регионы»

Димитрий Бурцев затронул вопрос проверок. Он напомнил, что РАР еще с 2015 года внедряет риск-ориентированный подход, активно развивает дистанционный контроль, в чем, конечно, помогает ЕГАИС. Большие перспективы у такой формы контроля, как предостережение. РАР начало активно ее применять и удерживает участников рынка от совершения правонарушений без каких-либо штрафных санкций.

Димитрий Бурцев

Модератор беседы, президент Союза производителей ячменя, солода, хмеля и пивобезалкогольной продукции Александр Мордовин рассказал, что некоторые пивовары предлагают уйти от внедряемой маркировки «Честный знак», и добавить вместо нее на пиво федеральную специальную марку (как на вине и водке), полностью замкнув всю цепочку прослеживаемости в ЕГАИС. Он спросил, как Димитрий Бурцев относится к этой инициативе.

Представитель РАР ответил, что служба предлагала пивоварам подключаться к этой системе. Сейчас по схожей схеме проходит эксперимент по маркировке кегов в Республике Татарстан, он может распространиться и на другие регионы. РАР готово к любой реализации маркировки, как «Честным знаком», так и федеральными специальными марками.

«Беларусь забаллотировала 11 разработанных стандартов»

Алла Даниловцева, заместитель гендиректора АО «Росспиртпром», председатель технического комитета по стандартизации ТК 175 «Пивоваренная продукция и напитки безалкогольные», рассказала о том, как идет разработка межгосударственных стандартов в пивоваренной отрасли, о непростом диалоге между странами-участницами ЕАЭС.

В этом году в планах ТК было 30 стандартов, из них 21 новый стандарт. В том числе 11 стандартов на методы испытаний, которые позволяют идентифицировать пивоваренную продукцию и, например, отличить ее от условных «псевдопивных напитков».

Алла Даниловцева

К сожалению, 11 разработанных стандартов не были приняты как межгосударственные, т.к. их забаллотировала Беларусь. Пока они будут приняты как национальные, со временем разработчики надеются согласовать их с Беларусью, другие страны ЕАЭС стандарты поддерживают.

В свою очередь российский Минфин предложил внести изменения в уже принятый Техрегламент и увеличить обязательное содержание солода в пиве с 50 до 80%. Инициатива продолжает обсуждаться, даже внутри России у инициативы есть как сторонники, так и критики.

«Отрасли нужна предсказуемость регулирования»

Алексей Воробьев, директор по корпоративным отношениям компании Heineken, отметил, что отрасль находится в непростом положении. Ожидается рост стоимости производства: ингредиентов, упаковочных материалов, индексация ставки акциза. В таких условиях главная задача бизнеса — сохранение устойчивости в производстве и продажах пивоваренной продукции. Для этого нужна предсказуемость регулирования. Необходимо, чтобы все важные изменения обсуждались открыто с представителями отрасли и вводились с определенным временным лагом.

Алексей Воробьев

Как позитивный пример Алексей Воробьев отметил заморозку акцизов до 2020 года. Она дала не только возможность восстановления пивоваренной отрасли, но и принесла дополнительные доходы в бюджет.

Представитель Heineken напомнил, что на развитие отрасли в ближайшее время серьезно повлияют изменения, выходящие за границы нашей индустрии: маркировка и расширенная ответственность производителей при утилизации отходов. «Введение маркировки обойдется нам так же, как дополнительный рубль акциза. Реформа РОП — полтора рубля. Мы смотрим на 2022 год с серьезными опасениями», — заявил Алексей Воробьев.

Также по теме: Представителей отрасли наградили в рамках форума «Пивоваренная отрасль России» и конкурса «РОСГЛАВПИВО»

Поделиться
Смотрите также
02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Большое интервью Михаила Ершова: «Мы находимся в нише, в которой никого нет»