Законы
← Обратно к новостямКомитет Госдумы одобрил сокращение срока приостановления деятельности за нарушения при производстве пива

Комитет Госдумы по госстроительству и законодательству одобрил поправки ко второму чтению законопроекта о штрафах за нарушения при производстве пива.
Законопроект № 1142943-7, внесённый депутатом Ильдаром Гильмутдиновым, в первом чтении приняли 18 апреля 2023 года. Документ предполагает дополнение КоАП новой статьёй, которая устанавливает штрафы за нарушение требований к производству и/или обороту пива, пивных напитков, сидра, пуаре, медовухи. Предполагается что штраф за нарушение для юридических лиц составит 100-150 тысяч рублей с конфискацией или без неё.
Грубое нарушение грозит штрафом для юридических лиц в размере 150-200 тысяч с конфискацией или без, либо административное приостановление деятельности на срок до 90 суток. Грубыми нарушениями предполагается считать производство пива, пивных напитков, сидра, пуаре, медовухи с добавлением этилового спирта, производство продукции в обход установленных счётчиков, а также нахождение по месту осуществления деятельности не принадлежащего производителю пивоваренного оборудования.
За производство или оборот продукции без включения в реестр предполагается штраф для должностных лиц в размере 35-50 тысяч, для юридических лиц — 200-300 тысяч с конфискацией или без таковой либо приостановление деятельности на срок 60-90 суток.
Профильный комитет рекомендовал сократить максимальный срок приостановления деятельности с 90 до 60 суток при производстве без включения в реестр, и до 30 суток — при грубых нарушениях при производстве.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться