RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Власти Калининградской области прорабатывают законодательную инициативу, закрепляющую минимальное расстояние от одного магазина, торгующего алкоголем, до другого.
Как рассказала глава калининградского министерства регионального контроля Елена Серая во время прямого эфира в соцсетях, ей известен дом в Чкаловске, в котором расположены сразу шесть магазинов, продающих алкоголь. Сейчас чиновники уточняют, как решить вопрос обилия торговых точек.
— Мы вопрос сейчас рассматриваем о том, чтобы именно законодательно прописать расстояние от одной торговой точки до другой торговой точки, но это уже будет относиться к вопросу изменения федерального законодательства — в наших полномочиях этого нет. В полномочиях субъектов только расположение в многоквартирных жилых домах, — пояснила Серая
Ранее губернатор Калининградской области Антон Алиханов поручил местным чиновникам выйти на федеральный уровень с несколькими инициативами по регулированию алкогольного рынка — в частности, расширить зону запрета торговли алкоголем вокруг образовательных учреждений и сократить срок, который магазин может продолжать работать, если рядом открывается объект, вокруг которого продажа алкоголя запрещена.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.
28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться