Законы
← Обратно к новостямГосдума приняла закон об аннулировании лицензий по месту осуществления деятельности

Госдума приняла во втором и третьем чтении законопроект, дополняющий изменения в правила лицензирования продажи алкоголя в розницу и в общепите: лицензии будут отзывать у целой сети, а у отдельных точек.
Первое чтение законопроекта № 506793-8 состоялось осенью 2024 года. Как следует из документа, в случае выявления нарушений, являющихся основанием для приостановления или аннулирования лицензии на продажу алкоголя в розницу или при оказании услуг общественного питания, лицензия будет приостанавливаться или аннулироваться в отношении конкретного места осуществления деятельности, где выявлено нарушение. Эта норма вступит в силу с 2 сентября 2025 года.
Принятие этого закона было увязано с ранее принятым законом, который установил новый порядок взимания пошлин за лицензию с каждого места осуществления деятельности. Для сельских населенных пунктов лицензия для каждого объекта обойдется в 20 тысяч рублей в год, в остальных случаях — в 65 тысяч рублей в год.
До этого торговые сети могли получать одну лицензию для нескольких торговых точек с пошлиной в 3500 рублей за внесение изменений в лицензию и добавление новых объектов. Однако при выявлении нарушений в одной точке сеть могла лишиться лицензии полностью. «Это препятствует планированию и прогнозированию легального бизнеса по продаже алкоголя и, соответственно, создает предпосылки для роста нелегального рынка алкогольной продукции», — подчеркнули авторы законопроекта.
Ко второму чтению в законопроект добавили ещё одно нововведение, связанное с лицензированием алкогольного рынка. Со дня опубликования закона до 1 апреля 2027 года будет действовать мораторий на выдачу лицензий на производство, хранение и поставку этилового спирта, а также на производство спирта для фармацевтических субстанций. С этой инициативой выступил Росалкогольтабакконтроль, который на фоне профицита мощностей видел риск нелегального выпуска спирта в случае появления новых производственных линий.
Кроме того, с 1 сентября 2025 на 1 марта 2026 года переносится переход на электронные документы (заявки о фиксации в ЕГАИС и электронные УПД) вместо ТТН.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться