Законы
← Обратно к новостямГосдума приняла во втором чтении законопроект, устанавливающий правила торговли алкоголем в новых регионах

Госдума во втором чтении приняла законопроект № 155717-8, который касается продажи алкоголя на территории ДНР, ЛНР, Запорожской области и Херсонской области, и вводит понятие «производство коньяка полного цикла».
Закон устанавливает, что органы власти новых регионов смогут до 1 января 2026 года сами определять, какой должна быть минимальная площадь магазинов, торгующих спиртным, и их складов. Также закон постановил, что местные производители пива, сидра, пуаре и медовухи, зарегистрированные до его вступления в силу, должны до 1 марта 2023 года предоставить РАР расчет производственной мощности основного технологического оборудования.
Уточняется, что оборот алкогольной продукции, выпущенной в ДНР, ЛНР, Запорожской области, Херсонской области и маркированной по правилам этих субъектов, разрешен только на их территории.
Кроме того, закон вводит термин «производство коньяка полного цикла», под которым понимается полный цикл производства коньячных дистиллятов, полученных фракционированной дистилляцией (перегонкой) вина наливом (виноматериала), полностью (на 100%) произведенного из винограда, выращенного на территории РФ, выдержка полученных дистиллятов (хранение в специальной производственной таре до достижения свойств дистиллятов, определенных техническими документами) в контакте с древесиной дуба не менее трех лет, производство из них коньяка и розлив его в потребительскую упаковку.
Ещё одно нововведение — предоставление членам СРО виноградарей и виноделов права маркировать винодельческую продукцию федеральными специальными марками с эмблемой «Вино России».
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться