Депутат Заксобрания Петербурга предложила снизить минимальную площадь баров до 20 кв. м

Депутат Заксобрания Петербурга от КПРФ Ирина Иванова предложила снизить планку минимальной площади залов обслуживания клиентов в барах с 50 до федеральных 20 кв. м:

— Сам смысл закона заключался в наливайках, их мы точно закроем. А все приличные заведения в пандемию могут еще и поработать. Я предлагаю изменить закон и не закрывать тысячу с лишним предприятий. Мы сейчас должны провести анализ, сколько точно таких предприятий будет. Потому что считается же не только по тем лицензиям, которые получают на алкогольную продукцию, есть бары и кафе, которые торгуют только пивосодержащей продукцией, они не получают лицензии, — рассказала депутат.

Теперь в течение десяти дней на законопроект должно быть подготовлено заключение о наличии или отсутствии коррупционного фактора, а после он должен «отлежаться» еще 20 дней, и только тогда его можно будет рассматривать. Однако депутат планирует еще до рассмотрения проанализировать вместе с рестораторами ситуацию в каждом из районов города.

Смотрите также

14.07.2025

Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

Холодный IPA IPA Стили Рецепты Портрет стиля

06.05.2021

Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

Дрожжи Советы

26.04.2022

Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

Бельгия Duvel Duvel Moortgat Рецепты Советы

26.12.2024

Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.