24.08.2020
Законы
← Обратно к новостям
28 июня 2023, 13:52
ЦРПТ: темпы присоединения к эксперименту по маркировке безалкогольных напитков стали рекордными
В ЦРПТ рассказали, что к эксперименту по маркировке безалкогольных напитков, который стартовал 1 июня, уже присоединились около 50 крупных производителей.
— Темпы присоединения к эксперименту по маркировке безалкогольных напитков являются одними из самых высоких за все годы внедрения «Честного знака». Всего за три недели в эксперимент вошли порядка 50 крупных производителей, и мы продолжаем получать новые заявки на участие. Несмотря на то, что сейчас — высокий сезон производства напитков, производители заинтересованы в том, чтобы заранее отрабатывать технические решения для маркировки, — отметила руководитель управления безакцизной пищевой продукции ЦРПТ Юлия Кузьмина.
ЦРПТ отмечает, что методы маркировки безалкогольных напитков уже отработаны на других товарных группах, в том числе молочной продукции, воде и пиве — для них используются те же виды упаковки, что и для соков и сладких напитков.
Эксперимент затрагивает квасы, минеральные и газированные воды с подсластителями и вкусоароматическими добавками, фруктовые, овощные и ягодные соки, компоты и морсы, а также растительные напитки из сои, злаков и орехов. Он продлится до 31 августа 2023 года.
Поделиться
Смотрите также
02.12.2024
24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться