Законы

← Обратно к новостям
30 марта 2023, 12:06

Что нового несёт закон о реестре: разбор от главы рабочей группы по пиву при РАР Игоря Хавского

Что нового несёт закон о реестре: разбор от главы рабочей группы по пиву при РАР Игоря Хавского

На конференции «Пивоваренный рынок России: можно ли успешно развивать бизнес в 2023 году. Пивные истории», которая прошла в рамках выставки BeviTec, руководитель рабочей группы по пиву при Росалкогольрегулировании Игорь Хавский проанализировал, что ждёт пивоваров в связи с вступлением в силу закона о создании реестра производителей.

Реестр будет создан с 1 сентября 2023 года. В связи с введением реестра появляются ещё два новшества: порог мощности для оснащения счётчиками снижается с 300 тысяч до 100 тысяч декалитров в год, а декларирование розничных продаж отменяется с 15 января 2024 года.

Уже работающие предприятия мощностью до 300 тысяч декалитров в год, имеющие расчёт мощности, сделанный позднее 26 февраля 2019 года, будут включаться в реестр автоматически. Предприятия мощностью более 300 тысяч декалитров, а также мощностью до 300 тысяч декалитров с расчётом, сделанным до 26 февраля 2019 года, должны будут в течение 40 дней подать заявление о включении в реестр. РАР проведёт проверку до 31 мая 2025 года.

Новым предприятиям, чтобы попасть в реестр, нужно подать заявление и уплатить госпошлину (её сумма пока не определена). Требуется также предоставить данные по регистрации недвижимости (собственность либо долгосрочная аренда с регистрацией договора), правоустанавливающие документы на основное технологическое оборудование и схему оснащения приборами учёта (при мощности свыше 100 тыс. декалитров).

Отказать во включении производства в реестр могут в нескольких случаях:

  • налоговая задолженность свыше 3 тысяч рублей;
  • отсутствие средств фиксации и передачи информации в ЕГАИС (счётчик, либо компьютер с модулем ЕГАИС при мощности до 100 тыс. декалитров);
  • несоответствие расчёту мощности;
  • несоответствие технологических инструкций техрегламенту;
  • непредоставление доступа представителям РАР для оценки и проверки;
  • отсутствие права собственности на основное технологическое оборудование;
  • отсутствие права собственности или долгосрочной аренды на помещение.

После проверки может быть вынесено предписание с описанием нарушений. На их устранение даётся 20 дней. Если нарушения не устранены, это тоже будет основанием для отказа во включении в реестр.

При изменении места производства, изменении мощности производители должны уведомлять РАР. При отсутствии уведомления и выявлении этого производство может быть приостановлено на срок вплоть до двух месяцев до устранения нарушений.

— Очевидно, что при имплементации закона о реестре в 171-й закон потребуются уточнения, также нужно издать подзаконные акты. Поэтому впереди еще большая работа по уточнениям и корректировкам. Однако при правильном правоприменении есть надежда и на позитивный эффект от закона, в том числе возобновление диалога о введении дифференцированного акциза на пиво, — отметил Игорь Хавский. — Мы обсуждаем закон в рамках рабочей группы при РАР. Пожалуйста, пишите, если есть какие-то проблемы. И так же с цифровой маркировкой — мы будем рассматривать проблемы на рабочих группах, пишите.

Поделиться
Смотрите также
26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
15 апреля 2026
HORECA Expo (Москва)

Выставка HORECA Expo пройдет 15–17 апреля 2026 года в павильонах выставочного комплекса «Тимирязев Центр» в Москве.

20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

Лучшее
Бегать, жать и пить: как совместить пиво и спорт