Законы
← Обратно к новостямБизнес-омбудсмен: предпринимателям требуется еще один пакет мер поддержек

18 ноября 2020 года Институт уполномоченного при президенте РФ по защите прав предпринимателей Бориса Титова провел мониторинг состояния бизнеса, посредством опроса руководителей и владельцев более чем 5,5 тысячи компаний из 85 субъектов РФ. По его итогам было объявлено, что бизнес нуждается в очередном пакете мер поддержки.
— Ключевой вывод по результатам мониторинга: так как экономика восстанавливается после первой волны кризиса гораздо хуже, чем ожидалось, кроме того, началась «вторая волна», то во избежание массовой ликвидации компаний и сокращения рабочих мест необходима разработка очередного пакета мер поддержки бизнеса, — сказано в документе.
Так, 52,3% предпринимателей считают, что лучшей мерой поддержки стало бы снижение налогов или реструктуризация налоговой задолженности, 46,5% — незакрытие бизнес на карантин. При этом 52,4% сказали, что в их регионе действуют ограничения, влияющие на их бизнес. Также предприниматели отметили, что бизнесу необходимо выдать новые прямые дотации в размере одного МРОТ на работающего за все месяцы ограничений (27,1%).
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться