Законы
← Обратно к новостямБизнес-омбудсмен Москвы предлагает снизить до 10% НДС для общепита

Уполномоченный по защите прав предпринимателей в Москве Татьяна Минеева выступила за снижение НДС для предприятий общественного питания с 20% до 10% и распространение УСН на большее число компаний.
— В России предприятия общественного питания облагаются НДС в 20%. Во всем мире для ресторанного бизнеса НДС ниже из-за невозможности его возмещения. Бизнес выступает за снижение НДС для предприятий общественного питания до 10%, — сказала Минеева, комментируя меры поддержки для столичного общепита на фоне возможных потерь при отказе от кальянов.
Курение кальянов в общепите запрещено с 30 октября. Представители российского бизнеса ранее прогнозировали потерю не менее 20-30% доходов при отказе заведений общепита питания от кальянов, при этом в Госдуме посчитали такую оценку завышенной и выступили за сохранение только специализированных кальянных клубов.
По словам Татьяны Минеевой, лимит суммы дохода на упрощенной системе налогообложения в сфере общественного питания — 150 млн рублей, что «влечет за собой уход предпринимателей в “теневой” бизнес, а также дробление бизнеса». Она отметила, что предприниматели выступают с инициативой увеличить предел дохода по УСН для заведений общественного питания. Также при применении УСН сейчас действует ограничение численности работников — до ста сотрудников.
— Бизнес выступает за отмену лимита численности работников субъектов малого и среднего предпринимательства и за распространение системы УСН на большее число предпринимателей, — добавила бизнес-омбудсмен.
Ранее с предложением снизить для общепита и гостиничного бизнеса ставку НДС с 20% до 10% к правительству обратился мэр Москвы Сергей Собянин. Однако в Минфине сочли эту инициативу нецелесообразной. Если установить 10-процентную ставку НДС для общепита, может возникнуть отрицательная разница между суммами налога, исчисленными налогоплательщиками, и суммами, предъявленными им. Эта разница будет подлежать возмещению из федерального бюджета, что по существу, будет субсидированием таких налогоплательщиков, ответили в Минфине.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться