Законы
← Обратно к новостямБашкирские предприниматели выступили против запрета продажи разливного пива в жилых домах

Госкомитет по торговле и защите прав потребителей Башкирии предлагает внести серию поправок в региональный закон о регулировании рынка алкогольной продукции.
В Башкирии прошло общественное обсуждение законопроекта о запрете продажи разливного пива в магазинах, расположенных в жилых домах и пристройках к ним, а также любого алкоголя в магазинах, находящихся в зданиях общежитий.
Введение нового закона обосновывается тем, что работа магазинов в зданиях общежитий нарушает общественный порядок, а в магазинах, расположенных в многоквартирных домах – «вызывает много жалоб». Кроме того, по мнению госкомторга, внедрение закона будет способствовать популяризации здорового образа жизни среди молодежи и установлению благоприятной общественной среды. Процедуру принятия законопроекта планируется завершить к июлю.
Организация «ОПОРА России» дала крайне негативную оценку действиям госкомторга. По мнению исполнительного директора регионального отделения «ОПОРЫ» Тимура Лукманова, законопроект «ударит по местным производителям разливного пива. Так как на продажу пива в заводской упаковке в магазинах многоквартирных домов ограничения не вводятся, это создает неравные условия».
Уполномоченный по защите прав предпринимателей республики Рафаил Гибадуллин поддержал точку зрения Лукманова, добавив, что «меры носят ограничительный характер для добросовестных предпринимателей и ведут к увеличению их расходов». Более того, Гибадуллин заявил, что «новые поправки повысят уровень административного давления на предпринимательство и будут способствовать развитию теневого бизнеса». Уполномоченный также подчеркнул важность повышения культуры потребления и распространения здорового образа жизни.
У главы регионального совета сторонников «Единой России» Константина Канунникова достаточно пессимистичный взгляд на законодательную инициативу. Он отметил, что ущерб будет нанесен магазинам и пяти заводам по производству алкогольных и безалкогольных напитков, не имеющих фасовочную линию, которые могут прекратить свою деятельность из-за внедрения инициативы. Канунников считает, что «обозначенная цель — снижение потребления алкоголя — достигнута не будет».
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться