Законы

← Обратно к новостям
30 июля 2019, 11:26 — Балтика

«Балтика»: ужесточение законодательства не меняет поведенческих привычек потребителя

«Балтика»: ужесточение законодательства не меняет поведенческих привычек потребителя
фото: Балтика

26 июля на заводе «Балтика-Новосибирск» в рамках «Новосибирской недели торговли - 2019» прошел круглый стол «Пути развития и актуальные вопросы розничной продажи разливного пива в Новосибирской области», организованный областным Министерством промышленности, торговли и  развития предпринимательства, ПИАП, «ОПОРОЙ России» и «Балтикой». 

Представители отрасли, СМИ и власти обсудили вопросы розничной продажи пива в регионе. В частности, долгая дискуссия была по инициативе депутатов регионального заксобрания о введении допограничений на розничную продажу пива, выдвинутой из-за жалоб населения. Однако, по мнению большинства участников круглого стола, существующих мер регулирования и контроля достаточно, а запрет продажи пива в магазинах может привести к росту «теневого» рынка и сокращению поступлений налогов: 

— Мы стараемся, чтобы любое решение, которое принимает власть, было построено на предварительном диалоге с теми, кого это решение касается. Мы готовы к диалогу с представителями отрасли, нам нужна обратная связь от бизнеса, но желательно, чтобы она была на уровне конкретных предложений, — сказал министр промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области Андрей Гончаров.

О том, что пора привести регулирование в норму и сделать его единым для всех, рассказала старший директор по работе с органами госвласти региона Восточная Европа компании «Балтика» Ирина Федорова: 

— В регионах с самыми жесткими ограничениями растет количество преступлений, совершаемых в состоянии алкогольного опьянения. Любые меры по ужесточению регулирования той или иной отрасли в отрыве от мер по созданию благоприятной бизнес-среды, как правило, оказывают влияние исключительно на участников рынка, действующих в правовом поле. Ужесточение законодательства не меняет поведенческих привычек потребителя, который, лишаясь возможности приобретать алкоголь легально, идет на сознательный риск приобретения алкогольной продукции у нелегальных продавцов. 

Ирина Федорова призвала участников круглого стола перед тем, как вводить дополнительные меры, сначала определять критерии цивилизованной и нецивилизованной торговли. Это предложение было поддержано, поэтому по итогам съезда предпринимателями будет разработана резолюция, которую направят участникам мероприятия, а также в профильные министерства региональных и федеральных органов, законодательные структуры и контролирующие органы. 

Поделиться
Смотрите также
24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Мнение: в чем различие между портером и стаутом?