Законы
← Обратно к новостямАссоциация производителей пива просит Совфед поддержать легализацию онлайн-торговли алкоголем

Ассоциация производителей пива направила председателю Совета Федерации Валентине Матвиенко письмо с просьбой поддержать принятие законопроекта о легализации онлайн-продажи алкогольной продукции, который сейчас рассматривается правительством.
«Считаем особенно важным легализацию данного канала продаж с целью обеления рынка. Согласно российскому и мировому опыту, радикальные ограничения доступности алкогольной продукции сопровождаются всплесками правонарушений, бумом самогоноварения и расцветом черного рынка. Главный риск — угроза жизни и здоровью потребителей, через переключение потребления на суррогаты и напитки собственного производства», — подчёркивают пивовары.
Пивовары подчёркивают, что запрет продажи алкоголя через интернет, вместо предполагаемого сокращения объёма продажи и потребления алкоголя, создал «целый рынок теневого оборота алкоголя». Снятие же запрета нивелирует теневой рынок, значительно повысит налоговые и акцизные сборы, поддержит производителей и ресторанный бизнес. Авторы обращения предлагают распространить пилотный проект по продаже российского вина через «Почту России» на другие категории напитков.
«Для поддержки бизнеса в сложной экономической ситуации беспрецедентного санкционного давления просим ускорить принятие законопроекта и разрешить начать дистанционную торговлю уже с 1 июля 2023 года», — говорится в обращении.
Ранее в Совет Федерации обратилась Ассоциация компаний интернет-торговли (АКИТ), предложившая механизм контроля продажи алкоголя через интернет через «Госуслуги»: возраст покупателя будет подтверждать сгенерированный QR-код, который при доставке считает курьер.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться