Законы
← Обратно к новостямAB InBev Efes: введение маркировки безалкогольного пива противоречит здравому смыслу

Директор по правовым вопросам и корпоративным отношениям AB InBev Efes Ораз Дурдыев отреагировал на проект постановления Минпромторга о введении в России с 1 апреля маркировки пива, в том числе безалкогольного. Он считает, что, поскольку все затраты лягут на легальных производителей, цена напитков вырастет:
— В случае введения маркировки, все затраты лягут на легальных производителей, в результате чего возрастет цена безалкогольного пива для конечного потребителя, уменьшится его доступность. Но безалкогольное пиво не представляет никакого интереса для недобросовестных производителей — в этой категории нет подделок, да и с точки зрения собираемости налогов: безалкогольное пиво облагается «нулевым» акцизом. Мы считаем, что вопрос целесообразности введения маркировки требует более глубокой проработки и должен быть решен с учетом интересов всех участников рынка и, в первую очередь, потребителя. С этой целью мы всегда открыты для сотрудничества и готовы к совместной работе.
Ораз Дурдыев также отметил, что введение маркировки для безалкогольного пива даже в экспериментальных целях противоречит здравому смыслу. Он напомнил, что эксперимент призван обеспечить противодействие контрафакту и повысить собираемость таможенных и налоговых платежей. Однако опыт других стран говорит о том, что для пивоваренной продукции в целом нет острой необходимости в маркировке, и вопрос ее введения актуален только для видов продукции и типов упаковки с высокой долей нелегального рынка.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться