Законы
← Обратно к новостямНаказание за нарушение времени продаж алкоголя в регионах будет ужесточено

До 6 марта Минэкономразвития должно предоставить в Правительство варианты дополнений к списку оснований для отзыва лицензии на продажу алкогольной продукции, пишут «Известия».
На данный момент отзыв лицензии возможен при нарушении запрета продажи спиртного с 23.00 до 8.00. Аналогичные меры планируется применять и к магазинам, нарушающим дополнительные запреты по продаже алкоголя в регионах. Александр Хлопонин заявил, что аннулирование лицензии будет возможно и при нарушении времени реализации, введенного местными властями.
На данный момент магазины ждет разная степень ответственности за несоблюдение федеральных и региональных запретов.
За нарушение региональных запретов по времени продажи отозвать лицензию у торговой точки нельзя, накладывается только штраф. За нарушение федерального запрета магазин ждет штраф до 300 тысяч рублей, конфискация продукции и аннулирование лицензии. Поправки в законодательство будут касаться ужесточения наказания за нарушение региональных запретов.
— Основная идея в этом случае — унифицировать наказания за несоблюдение разрешенного времени на реализацию алкоголя, — говорит источник «Известий» в правительстве.
В коллегии адвокатов «Старинский, Корчаго и партнеры» заявили, что подобные меры вполне логичны, потому как на данный момент за одинаковые деяния в разных регионах организации несут различное наказание. В АКОРТе инициативу не поддержали, считая, что практика санкций за нарушение продаж алкоголя оптимальна.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться