Домашнее пивоварение
← Обратно к новостямiGulu: домашняя смарт-пивоварня стоимостью от 549 долларов

На краудфандинговом ресурсе Indiegogo прошел сбор денег на умную домашнюю пивоварню под названием iGulu, передает портал Gagadget.
iGulu состоит из двух отделений для ингредиентов, сенсорного ЖК-дисплея, места для наполнения бокала и прозрачной панели, через которую можно наблюдать за процессом приготовления домашнего пива, жадно потирая руки в ожидании чуда.

Процесс приготовления пива несложный:
- выбираем рецепт понравившегося пива в специальном приложении на смартфоне;
- засыпаем ингредиенты в нужных по рецепту пропорциях;
- добавляем воду;
- выбираем на экране нужную программу;
- жмём кнопку, и пиво начинает вариться.
Для продвинутых пивоваров в приложении есть дополнительная библиотека, которая позволяет самому создавать рецепты, делиться ими с друзьями или советоваться с коллегами. Срок изготовления пива — от 1 до 3 недель.

Проект собрал 926 тыс. долларов (почти 60 млн рублей), став одним из хитов сервиса, и превысил по сборам изначально требуемую сумму на 701%. Поставки iGulu уже начались. Цена аппарата начинается от 549 долларов США (35,5 тыс. рублей), и это без учета фирменных ингредиентов от производителя, каждый пакет которых стоит от 30 долларов (около 2 тыс. рублей).
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться