Заводу «Белый кремль» не удалось занять треть рынка Татарстана

Принадлежащий «Татспиртпрому» пивоваренный завод «Белый кремль» намеревался к завершению первого года работы, летом 2019 года, занять 30% рынка пива Татарстана, однако сейчас его доля не достигает даже 10%.

За пять месяцев 2018 года завод выпустил в два раза меньше пива (9,0 млн дал), чем планировал (2,2 млн дал), а за первое полугодие 2019 — 3,2 млн дал. Причиной нереализации планов эксперты называют консервативные вкусы потребителя и высокую конкуренцию:

— Если потребитель выбрал свои бренды, то его внимание сложно переключить, — объяснили в компании.

Однако компания пока не отказывается от своих планов и планирует сделать рывок в оставшуюся часть теплого сезона. Для этого она разместила рекламу в региональном эфире федеральных телеканалов «Матч ТВ», «Первый развлекательный СТС» и «Пятница» до 30 сентября за 2,3 млн руб.. Ролики будут транслироваться до 12 раз в сутки в самое просматриваемое время. Однако директор ЦИФРРА Вадим Дробиз отметил, что увеличить продажи «Татспиртпрому» удастся за счет масштабов производства и сети фирменных магазинов, а не рекламы:

— Большую часть людей реклама раздражает. Потребитель формирует свой ассортиментный портфель не на основании рекламы.

Смотрите также

16.02.2021

Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

Стили IPA Лагер Рецепты Холодный IPA

24.12.2024

Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.

Рецепты Тиолы Хмель Дрожжи

17.05.2023

Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

Советы Рецепты Стили Фрукты Бразилия Катарина-саур

26.12.2024

Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

Итальянский пилз Портрет стиля Рецепты Пильзнер Лагер

26.10.2022

Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

IPA Милкшейк-IPA Рецепты Фрукты Стили