Пиво Pro

← Обратно к новостям
21 февраля 2019, 14:17 — Балтика

За 20 лет «Балтика» провела экскурсии для 747 тысяч человек

За 20 лет «Балтика» провела экскурсии для 747 тысяч человек
фото: Балтика

С 1999 года «Балтика» — одной из первых в России — начала развивать промышленный туризм. За 20 лет почти 747 тыс. совершеннолетних туристов посетили восемь заводов компании в Санкт-Петербурге, Туле, Хабаровске, Новосибирске, Самаре, Воронеже, Ярославле и Ростове. В год каждый филиал посещают более 25 тыс. человек.

Компания развивает промышленный туризм, используя лучшие международные практики. Гиды-эксперты рассказывают посетителям об истории, философии и традициях «Балтики». Во время экскурсий люди рассматривают оборудование — огромные бродильные танки и варочные чаны, изучают основные этапы высокотехнологичного производства, смотрят, как контролируется качество напитка с момента закупки сырья до прилавка торговой точки, а также дегустируют напитки.

Экскурсовод завода «Балтика-Новосибирск» Людмила Кузнецова рассказала, что значит для нее этот проект:

— Каждый день мы открываем для наших посетителей новый мир - многогранный и интересный мир искусства пивоварения. Для нас это, прежде всего, просветительский проект — возможность рассказать о пиве, развить уважительное отношение к истории напитка и сформировать культуру ответственного потребления. Если у людей возникает желание вернуться к нам еще раз вместе с друзьями, попробовать новые сорта или стили напитка — это главная заслуга для любого экскурсовода на «Балтике».

Чтобы попасть на экскурсию и увидеть все своими глазами, необходимо записаться на сайте, прийти на экскурсию и подтвердить свой возраст соответствующим документом.

Поделиться
Смотрите также
02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Бегать, жать и пить: как совместить пиво и спорт