Пиво Pro

← Обратно к новостям
30 июля 2024, 12:12

За 10 лет продажи безалкогольного пива в Германии выросли в 2 раза

За 10 лет продажи безалкогольного пива в Германии выросли в 2 раза

Согласно новому отчету, производство безалкогольного пива в Германии переживает бум в течение последних 10 лет. Также растут продажи слабоалкогольных напитков, таких как радаре.

Федеральное статистическое управление Германии Destatis опубликовало во вторник новый отчет, в котором подчеркивается, что любители пива по всей стране все чаще выбирают безалкогольные сорта в качестве пива после работы или в выходные.

За последние десять лет производство безалкогольного пива в Германии выросло более чем в два раза. В 2023 году этот показатель составит около 556 миллионов литров, а объем продаж — 548 миллионов евро. 

Новая статистика была опубликована к Международному дню пива, который отмечается 2 августа.

Destatis также отметил, что производство слабоалкогольных напитков, таких как Radler, смесь пива и лимонада, также увеличилось с 328 млн литров в 2013 году до 363 млн литров в 2023 году.

— Однако, — говорится в отчете, — в Германии по-прежнему производится гораздо больше алкогольного пива, чем безалкогольного.

Это не означает, что все так радужно для примерно 1500 немецких пивоваренных заводов, которые продолжают ощущать на себе удар инфляции. По данным аналитической компании Statista, средняя цена на пиво резко возрастет в период с 2022 по 2023 год, причем на исторические 11,6 %. Производители пива винят в увеличении расходов рост цен на сырье и транспорт.

Поделиться
Смотрите также
26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Выдержка пива: основные правила эйджинга