Пиво Pro

← Обратно к новостям
10 октября 2023, 10:25

Вручены награды конкурса «Агроинновации для выращивания ячменя и хмеля в России»

Вручены награды конкурса «Агроинновации для выращивания ячменя и хмеля в России»

6 октября в Москве, на Всероссийской агропромышленной выставке «Золотая осень» пивоваренная компания «Балтика» наградила победителей конкурса молодых ученых «Агроинновации для выращивания ячменя и хмеля в России».

В конкурсе приняли участие более 30 молодых ученых из разных вузов и НИИ страны — Воронежского ГАУ, Чувашского ГАУ, Кубанского ГАУ, Ярославской ГСХА, Научно-технологического центра уникального приборостроения РАН и др. На конкурс были представлены как уже готовые решения, результаты научных исследований, изобретения, так и проекты на стадии разработки.

Победителей выбирали в пяти номинациях, связанных с выращиванием пивоваренного ячменя, средствами его защиты, технологическими схемами и инновационными агротехнологиями развития хмелеводства в России. Каждый из них получит приз в размере 300 тысяч рублей.

— Наш конкурс показал, как много в отрасли молодых талантливых ученых, которые работают над действительно важными научными проектами. Нам удалось выявить интересные для компании разработки, которые, я надеюсь, мы сможем апробировать на наших полях, — поделился директор по пивопроизводству и агропроектам компании «Балтика» Игорь Матвеев.

Номинация

Победитель

Тема работы

Новые агротехнологии при выращивания пивоваренного ячменя

Золотухина Анастасия Александровна, Научно-технологический центр уникального приборостроения Российской академии наук

Разработка эффективного метода мониторинга содержания хлорофилла пивоваренного ячменя с помощью изображающих спектральных приборов

Инновационные проекты, направленные на оценку влияния использования удобрений и микроэлементов на качество пивоваренного ячменя

Малявская Ангелина Владимировна, Воронежский государственный аграрный университет имени императора Петра I

Влияние листовых подкормок на продуктивность ячменя ярового

Инновации в области защиты пивоваренного ячменя. Использование биофунгицидов и регуляторов роста

Бащев Иван Борисович, Воронежский государственный аграрный университет имени императора Петра I

Возделывание пивоваренного ячменя по технологии органического земледелия

Новые технологические схемы выращивания пивоваренного ячменя в различных регионах России

Шоева Олеся Юрьевна, Федеральный исследовательский центр Институт цитологии и генетики Сибирского отделения РАН

Селекция беспроантоцианидиновых сортов ячменя пивоваренного назначения для западносибирского региона

Инновационные технологии выращивания хмеля в России

Андреев Роман Викторович, Чувашский государственный аграрный университет

Ресурсосберегающая технология и техника для возделывания и первичной переработки

Поделиться
Смотрите также
14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Бегать, жать и пить: как совместить пиво и спорт