Пиво Pro
← Обратно к новостямВладивостокская компания начнёт поставки пива из КНДР в июне

Компания «Восток-Энергия», расположенная во Владивостоке, подтвердила планы импортировать на российский рынок пиво из КНДР.
Декларация соответствия на светлое фильтрованное пиво крепостью 4,5% под торговой маркой Tumangang 11 появилась в базе Росаккредитации 14 апреля, и это первая заявка на ввоз такой продукции из КНДР.
В компании «Восток-Энергия» заявили изданию «РБК Вино», что поставки собираются начать в июне 2025 года, первоначально в торговые сети Дальнего Востока, но в перспективе планируется расширить их на всю территорию России. Объём поставок в компании не раскрыли, однако уточнили, что это будут светлый лагер и стаут в стеклянных бутылках.
Пиво под названием «Туманган» выпускают на заводе в особой экономической зоне Расон, расположенной на северо-востоке КНДР, поблизости от границ с Россией и Китаем, где работает большое количество совместных с зарубежными инвесторами предприятий. Завод торжественно открылся в 2020 году. Корейское информагентство тогда сообщало, что завод хорошо оборудован несмотря на санкции, ограничивающие поставки оборудования: «Все производственные процессы, от мойки бутылок до розлива, автоматизированы и отлажены». По заявлению англоязычного издания NKNews, посвящённого КНДР, завод использует привезённую из Китая тару (применение брендированных китайскими производителями бутылок — частая практика в КНДР). К тому же дизайн этикетки пива копирует китайский бренд Bingchuan (принадлежит AB InBev).
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться