Пиво Pro

← Обратно к новостям
08 августа 2024, 13:45

В Шотландии варят пиво крепостью 75%

В Шотландии варят пиво крепостью 75%

Шотландская пивоварня 88 Brewery Ltd варит самое крепкое пиво в мире под названием Beithir Fire («Огонь бейтира»).

В шотландском фольклоре Бейтир — это смертоносная змея огромных размеров. Вместо огненного дыхания у него есть ядовитое жало. Человеку, которого ужалила такая змея, крайне важно поспешить к ближайшему источнику воды. В этот момент начинается соревнование: если он успеет дойти до воды раньше, чем Бейтир, то сможет исцелиться. Если же монстр придет первым, его жертва окажется обреченной.

Пиво Beithir Fire производят в течение двух месяцев, затем смешивают с чистым шотландским спиртом, проводят ферментацию и тройную фильтрацию для удаления всех примесей. На каждой бутылке имеется предупреждающая этикетка, которая настоятельно призывает быть крайне осторожным с напитком и относиться к нему с должным уважением. Производители отмечают, что «это пиво не для слабонервных», подчеркивая, что не несут ответственности за риск, на который могут пойти любители выпивки, и предупреждают, что не призывают никого казаться крутым в глазах окружающих.

Кроме того, о том, что пить его следует в малых порциях и с должной осторожностью, говорит и цена — одна бутылка объемом 0,33 литра стоит 45,95 фунта стерлингов (более 5 000 рублей).

Поделиться
Смотрите также
14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Посторонитесь, IPA: в моду входит пильзнер