BeviTec 2024 (Москва)

← Обратно к разделу
Все события 400 /calendar/ /upload/structure_1/0/9/1/structure_91/
В Москве прошла выставка BeviTec

26-28 марта 2024 марта в Москве прошла международная выставка BeviTec. Деловая программа выставки включала в себя конференции, семинары и круглые столы для участников рынка алкогольных и безалкогольных напитков.

Наибольшее внимание пивоваров привлекла конференция «Пивоваренный рынок России. Продолжение…», объединившая участников рынка, экспертов и представителей органов власти. На конференции обсудили вопросы государственного регулирования, ключевые изменения, которые ожидают отрасль, актуальные направления развития бизнеса, проблемы, с которыми сталкиваются практикующие пивовары сегодня и пути их решения.

Ещё одна конференция была посвящена развитию гастрономического туризма на винодельнях, пивоварнях и сидродельнях. Эксперты обсудили возможности развития внутреннего туризма в рамках национального проекта «Туризм и индустрия гостеприимства».

Производителей безалкогольных напитков собрала конференция «Тренды и риски индустрии напитков 2024», которую организовал Союз производителей соков, воды и напитков СОЮЗНАПИТКИ. Участники конференции обсудили ключевые тенденции, прогнозы и драйверы развития рынка.

Кроме того, в ходе выставки прошли круглый стол «Хорошие практики управления производством и закупками в производстве крепкого алкоголя», конференция «Новая реальность: потребители диктуют ритейлу, что будет продаваться с полки» семинар «Как FMCG-брендам выжить и вырасти на изменившемся рынке», а также многочисленные семинары и мастер-классы от участников выставки.

Поделиться
Смотрите также
14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Бегать, жать и пить: как совместить пиво и спорт