В Международный день музеев «Балтика» расскажет об истории пивоварения

фото: Балтика

18 мая во всем мире отмечается День музеев. Компания «Балтика» присоединится к акции и проведет бесплатный «Вечер в музее пивоварения» в Хабаровске, Ростове-на-Дону и Санкт-Петербурге.

Во всех музеях пивоварен пройдут обзорные экскурсии, посещения музейных экспозиций и дегустации. В ходе мероприятия организаторы расскажут обо всех этапах производства напитка, входящих в него ингредиентах и развеют мифы о пиве.

Так, в музее Петербурга можно изучить историю и культуру потребления пива в Древнем Египте, посмотреть старинную русскую портерную и увидеть коллекцию бутылок, керамических хуттер-пробок и утвари.

В Ростове-на-Дону в музее представлена история пивоварения всего Юга России: архивные и коллекционные экспонаты, диорамы. А в Хабаровске посетители смогут увидеть коллекцию мини-бочек, стеклянной тары конца XIX - начала XX веков, посуду и другие предметы ремесла профессиональных пивоваров, а также фамильное кресло знаменитого пивовара Эрнеста Профета и ценные исторические фотографии.

Попасть на экскурсии может любой совершеннолетний желающий, записавшись на сайте компании или по телефону 8-800-333-33-03 и подтвердив свой возраст любым документом.

Время проведения экскурсий:

Санкт-Петербург: 16.00 и 18.00

Ростов-на-Дону: 19.00

Хабаровск: 18.00

Смотрите также

13.01.2025

Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

Хмель Рецепты Сухое охмеление

14.07.2025

Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

Холодный IPA IPA Стили Рецепты Портрет стиля

02.07.2018

Забытые пивные стили: дампфбир

О ещё одном полузабытом немецком стиле пива в журнале Zymurgy рассказывает Амаль Турчин Шеппа.

Стили Советы Рецепты Редкий стиль История пива

24.12.2024

Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.