16.02.2021
Пиво Pro
← Обратно к новостям
13 октября 2017, 14:55
— Портал органов власти ЧР
В Чувашии вырос валовый сбор и урожайность хмеля
По данным минсельхоза Чувашии, в республике увеличился урожай хмеля.
По состоянию на 11 октября хмель убрали с 98,3 га. Таким образом площадь, с которой был убран урожай, выросла в сравнении с прошлым годом на 13,4 гектара, или на 16% (в 2016-м площадь составила 84,9 гектара).
Валовый сбор хмеля составил 155,5 т, что на 27,5%, или на 33,6 т больше, чем в прошлом году (121,9 т).
Урожайность хмеля составила 15,8 центнера с гектара, что на 10% больше, чем в прошлом году. Однако этот показатель ниже рекордной за последние годы урожайности 2015 года – 18,1 ц/га.
Чувашская Республика продолжает оставаться основным хмелепроизводящим регионом России, на который приходится более 90% валового сбора хмеля. В 2016 году в хозяйствах всех категорий площадь, занятая под выращиванием хмеля, составляла 309 га, было заложено 27,5 га новых хмельников.
В 2018 году в республике сохранятся субсидии на реализованный хмель, рассматриваются возможности их увеличения.
Поделиться
Смотрите также
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
29.08.2018
14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться