16.02.2021
Пиво Pro
← Обратно к новостям
13 апреля 2022, 13:58
В честь 70-летия правления Елизаветы II в Британии выпустят лимитированную серию пива Thank Brew
В честь платинового юбилея Елизаветы II — 70-летия восшествия королевы на престол — британские пивовары и владельцы заведений присоединились к инициативе Thank Brew.
Часы работы пабов и ресторанов, присоединившихся к благодарственной акции, продлят в период со 2 по 5 июня 2022 года. Пивовары не только будут продавать лимитированную серию пива Thank Brew, приуроченную к празднику, но и направят собранные средства на благотворительность. В частности, в фонд Eden Project Communities, пропагандирующий объединение людей и «счастливое» времяпрепровождение, и Reset Communities and Refugees, помогающей беженцам в Великобритании.
Специальным пивом в честь юбилея королевы станет 3,5-процентный пейл-эль, сброженный дрожжами для классического британского эля. Рецепт напитка разработал производственный директор Adnams Фергус Фитцпатрик. Пивоварня Big Drop также займется созданием безалкогольной версии пива.
Представители британского сектора гостеприимства и пивовары во главе с Adnams отметили, что праздничные дни помогут отойти от последствий пандемии и прочих потрясений за последние два года. Платиновый юбилей монарха объединит британцев — как обычных потребителей, так и производителей пива — об этом также сообщила Эмма МакКларкин, исполнительный директор Британской ассоциации пива и пабов.
Поделиться
Смотрите также
24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
17.05.2023
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться