Пиво Pro

← Обратно к новостям
14 июня 2024, 15:04

В Бельгии резко сократились потребление и экспорт пива

В Бельгии резко сократились потребление и экспорт пива

Согласно новому отчету Бельгийской федерации пивоваренной промышленности, экспорт пива резко сократился в 2023 году. Она объясняет это инфляцией, кризисом покупательской способности и нехваткой персонала.

После эпидемии 2020 года, которая оказала огромное влияние на пивную промышленность, потребление пива восстановилось в 2021 и 2022 годах. Однако в 2023 году показатели снова начали падать: на 5,8 % — до 6,5 млн гектолитров пива (что составляет 60 литров на каждого бельгийца, включая новорожденных).

Это снижение является частью общего падения потребления пива, которое продолжается уже более 20 лет. Однако на этот раз снижение внутреннего спроса уже не компенсируется бурно растущим экспортом. Экспорт снижается уже четвертый год подряд, зафиксировав самое резкое падение за всю историю: минус 7,5 процента, до 15 млн гектолитров. На один процентный пункт выше, чем в предыдущем году. Особенно пострадал экспорт в неевропейские страны.

По данным Бельгийской федерации пивоваров, сокращение экспорта связано с резким снижением конкурентоспособности из-за роста зарплат и стоимости энергии, что затрудняет сохранение конкурентоспособности в условиях растущего местного предложения в странах-экспортерах. Они также отмечают изменение структуры потребления, что негативно сказывается на экспорте.

Поделиться
Смотрите также
14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Бегать, жать и пить: как совместить пиво и спорт