Пиво Pro

← Обратно к новостям
01 марта 2021, 09:47

В Аргентине украли пиво со дна моря

В Аргентине украли пиво со дна моря

В Аргентине произошла необычная кража: пропали семь бочек пива, размещённые в корпусе затонувшего корабля в нескольких километрах от берега на глубине около 20 метров.

Первый в стране эксперимент по выдержке пива под водой организовали пивоварни Heller, La Paloma и Baum из города Мар-дель-Плата совместно с местной школой дайвинга. Инициатором проекта стал директор школы дайвинга Карлос Бреллес, который прочитал о подобных опытах в других странах. Он обратился к своему товарищу Эдуардо Рикардо, владельцу пивоварни Heller. Тот рассказал об идее коллегам. В качестве места выдержки было выбрано старое советское рыболовецкое судно, задержанное Аргентиной за ловлю рыбы в её водах. Корабль два десятка лет стоял в порту Мар-дель-Плата и в 2014 году был затоплен, став популярным у любителей дайвинга объектом.

Пивовары и дайверы работали над проектом около года, согласовывая всё с властями. Пандемия замедлила процесс, поэтому пиво отправили под воду только 22 ноября. Всего погрузили семь бочек, наполненных тёмным элем крепостью более 11%. Бочки поместили в металлическую клетку. Пивовары планировали купажировать выдержанное под водой пиво с другим сортом и получить 2000 бутылок готового напитка. Прибыль от продажи они собирались передать в местный научный музей.

Пиво рассчитывали достать 23 февраля. 19 января Карлос Бреллес во время погружения проверил бочки, и они были на месте. Однако 22 февраля, когда он погрузился, чтобы начать подготовку к поднятию пива на поверхность, бочек уже не было.

— Я даже заплакал. Три или четыре человека без моральных принципов разрушили работу многих людей, которые вложили в неё много сил,  —  сказал Карлос Бреллес. — Они не просто украли бочки. Они украли надежду предпринимателей, у которых был очень тяжёлый год. Они украли возможность собрать средства, которые должны быть переданы музею.

Ни он, ни владельцы пивоварен не знают, куда могло деться пиво, но не исключают диверсии. Они обратились в полицию. Пивовары говорят, что простому потребителю содержимое бочек не понравится: это ещё не готовое пиво.

— Если они украли его чтобы выпить, им придётся всё вылить. Это негазированная жидкость, которую очень сложно пить, — сказал главный пивовар пивоварни Baum Хуан Пабло Винсент. Он полагает, что вандалы просто разломали клетку, и бочки уплыли. — Это было преступление ради преступления.

Однако участники проекта планируют довести его до конца.

— Нельзя дать им выиграть. Мы должны сделать это снова, — говорит Бреллес.

Поделиться
Смотрите также
14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Бегать, жать и пить: как совместить пиво и спорт