Пиво Pro
← Обратно к новостямВ 2024 году из реестра пивоваров исключили 35 пивоварен

В 2024 году из реестра производителей пива и пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи в России исключили 35 пивоварен. Это следует из данных «Контур.Фокус». Всего в прошлом году суды рассмотрели 81 заявление Росалкогольтабакконтроля об исключении компаний из реестра. 46 заявлений РАТК суд оставил без удовлетворения.
В общей сложности за год Росалкогольтабакконтроль подал 120 заявлений об исключении из реестра. 39 из них еще ожидают рассмотрения. В числе наиболее распространенных причин исключений, состоявшихся в 2024 году — несоответствие адреса, отсутствие документов на оборудование или договора аренды.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться