Пиво Pro

← Обратно к новостям
19 октября 2020, 12:47 — Интерфакс

У Carlsberg может появиться еще одна крафтовая пивоварня в России

У Carlsberg может появиться еще одна крафтовая пивоварня в России

Гендиректор ООО «Хоппи Юнион» (входящий в концерн Carlsberg) Игорь Майоркин сообщил, что до конца 2020 года компания собирается объявить о запуске ещё одной крафтовой пивоварни в России в дополнение к двум существующим — «Горьковской пивоварне» (Нижний Новгород) и BrewMoose (Новосибирск):

— Мы сейчас ведём переговоры с несколькими партнерами — не могу их назвать, но думаю, до конца года мы сможем анонсировать одну пивоварню в Москве —  Центральной части России. <...> Мы столкнулись с тем, что множество пивоварен нельзя купить: либо есть вопрос к внутренним документам и бухгалтерии, либо много владельцев, и договориться невозможно. Доля в 15-20% нам не интересна, нужно 51% и более. Пивоварен много, но купить что-то не так просто. <...> Возможно, пивоварня, о которой я говорю, будет последней, но наши двери открыты. Сейчас органический рост даёт хорошие результаты, но будем рассматривать и другие пивоварни.

Изначально, отмечает гендиректор, был план 50% на 50% по органическому и неорганическому росту. Однако теперь, поскольку органический даётся проще, сейчас план стал: 70% — свой рост, 30% — привлечённый.

Владелец продукта мини-пивоварен «Хоппи Юнион» Алексей Пяткин отметил, что компания также развивает франшизу сети специализированных пивных магазинов Tank&Hopper. Сегодня у нее открыто около 20 точек, к концу 2020 года планируется довести это число до 40, а в 2021 — до более 100 в Петербурге, Центральной России и на Дальнем Востоке.

Поделиться
Смотрите также
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Посторонитесь, IPA: в моду входит пильзнер