Пиво Pro

← Обратно к новостям
19 октября 2020, 12:47 — Интерфакс

У Carlsberg может появиться еще одна крафтовая пивоварня в России

У Carlsberg может появиться еще одна крафтовая пивоварня в России

Гендиректор ООО «Хоппи Юнион» (входящий в концерн Carlsberg) Игорь Майоркин сообщил, что до конца 2020 года компания собирается объявить о запуске ещё одной крафтовой пивоварни в России в дополнение к двум существующим — «Горьковской пивоварне» (Нижний Новгород) и BrewMoose (Новосибирск):

— Мы сейчас ведём переговоры с несколькими партнерами — не могу их назвать, но думаю, до конца года мы сможем анонсировать одну пивоварню в Москве —  Центральной части России. <...> Мы столкнулись с тем, что множество пивоварен нельзя купить: либо есть вопрос к внутренним документам и бухгалтерии, либо много владельцев, и договориться невозможно. Доля в 15-20% нам не интересна, нужно 51% и более. Пивоварен много, но купить что-то не так просто. <...> Возможно, пивоварня, о которой я говорю, будет последней, но наши двери открыты. Сейчас органический рост даёт хорошие результаты, но будем рассматривать и другие пивоварни.

Изначально, отмечает гендиректор, был план 50% на 50% по органическому и неорганическому росту. Однако теперь, поскольку органический даётся проще, сейчас план стал: 70% — свой рост, 30% — привлечённый.

Владелец продукта мини-пивоварен «Хоппи Юнион» Алексей Пяткин отметил, что компания также развивает франшизу сети специализированных пивных магазинов Tank&Hopper. Сегодня у нее открыто около 20 точек, к концу 2020 года планируется довести это число до 40, а в 2021 — до более 100 в Петербурге, Центральной России и на Дальнем Востоке.

Поделиться
Смотрите также
26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Пивные бокалы: руководство начинающего биргика