Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Пиво Pro
← Обратно к новостямСуд признал недействительной передачу структуре Carlsberg в Казахстане лицензии на «Балтику»

Арбитражный суд Санкт-Петербурга и Ленинградской области удовлетворил иск пивоваренной компании «Балтика» к структуре Carlsberg Group в Казахстане о признании недействительной передачи лицензии на бренд «Балтика».
«Иск удовлетворить полностью», — говорится в картотеке арбитражных дел. Мотивировочная часть решения пока не опубликована.
16 ноября 2023 года были арестованы топ-менеджеры «Балтики» Антон Рогачевский и Денис Шерстенников. Они обвиняются в мошенничестве в особо крупном размере.
По версии следствия, фигуранты и их неустановленные соучастники до 17 июля 2023 года «путем обмана приобрели в пользу компаний "Карлсберг Казахстан" и "Виста БиУай Ко" принадлежащее "Балтике" право интеллектуальной собственности стоимостью не менее 295,6 млн рублей». Право предусматривало возможность экспорта продукции «Балтики» в Казахстан, Киргизию, Узбекистан, Туркмению, Таджикистан, Монголию и Белоруссию.
В январе 2024 года Шерстенникову продлили арест до 29 марта — по версии следствия, он обладает устойчивыми деловыми связями за границей и находился в процессе трудоустройства на руководящий пост в Carlsberg. Рогачевского перевели под домашний арест до 1 марта — он полностью признал вину, к тому же, находясь дома, он сможет оказывать консультационные услуги по текущей деятельности «Балтики».
Кроме того, апелляционный суд оставил в силе решение о принятии обеспечительных мер в виде запрета Роспатенту прекращать права на использование «Балтикой» нескольких брендов пива Carlsberg Group, которая обратилась с жалобой на решение первой инстанции.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться