Старейший пивоваренный завод на Кубани хотят продать за 195 млн рублей из-за многолетних убытков

Пивоваренный завод «Приазовская Бавария», построенный в 1861 году, собираются продать за 195 млн руб. Причиной продажи предприятия стали убытки, которые оно несло в течение последних пяти лет. Переломить ситуацию не помогли даже 140 млн рублей, вложенные в модернизацию. С прошлого года работа на заводе приостановлена.

Предприятие способно производить 1 миллион декалитров в год. Его общая площадь — 6,6 тыс. кв. метров, площадь складов — 6 тыс. кв. метров. Примечательно, что завод является старейшим пивоваренным производством на Кубани. До 2021 года там производили восемь сортов пива, хлебный квас, более десяти наименований газировки и питьевую воду «Жемчужная».

По словам директора «Приазовской Баварии» Наталии Бурназовой, дела предприятия подкосила пандемия:

— За счет средств учредителя мы существовали. Он инвестировал в производство. Многое удалось модернизировать, в том числе реконструировали котельное оборудование, малое бродильное отделение. Модернизация продолжается.

Собственник пытается продать завод уже семь лет. Первоначальная цена была 500 млн руб., потом ее сократили вдвое — до 250 млн руб., сейчас ее и вовсе снизили до 195 млн руб.

Смотрите также

17.05.2023

Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

Советы Рецепты Стили Фрукты Бразилия Катарина-саур

26.04.2022

Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

Бельгия Duvel Duvel Moortgat Рецепты Советы

03.03.2023

Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

Хмель Необычные ингредиенты Пиво + вино Новая Зеландия

26.12.2024

Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

Итальянский пилз Портрет стиля Рецепты Пильзнер Лагер

10.06.2021

Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Советы Кислое пиво

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться