16.02.2021
Пиво Pro
← Обратно к новостям
28 декабря 2021, 14:50
Союз ячменя подвел итоги 2021 года и обнародовал планы на предстоящий год
Союз ячменя, солода, хмеля и пивобезалкогольной продукции опубликовал поздравление с наступающими праздниками и подвел итоги уходящего года.
— От имени коллектива Союза производителей ячменя, солода, хмеля и пивобезалкогольной продукции, а также Союза производителей и поставщиков сырья для алкогольной и табачной продукции и от себя лично поздравляю Вас с наступающим Новым 2022 годом и Рождеством Христовым! — обратился к коллегам председатель Александр Мордовин. — Желаю, чтобы каждый день этого года был наполнен любовью, добром и позитивными эмоциями! Пускай сильный и могучий Тигр принесет много здоровья, сил, денег и всяческих успехов!
В Союзе коротко вспомнили о самых заметных событиях 2021 года. В минувшем году Союз принял участие в масштабной выставке Beviale Moscow 2021, а также учредил новые отраслевые награды — золотую медаль «Заслуженный работник пивоваренной отрасли России» и золотую медаль «За вклад в развитие пивоваренной отрасли России».
В июне состоялось награждение выдающихся работников. В октябре прошел организуемый Союзом масштабный конкурс «РОСГЛАВПИВО — Главное Пиво России» и ХI Международный форум «Пивоваренная отрасль России — взгляд в будущее». В середине октября Союз провел V конкурс красоты «Пивная краса России — 2021» на мегаяхте-ледоколе флота Radisson Royal.
Планы организации на 2022 год включают в себя, в том числе, форум «Абсолютный градус: Плато°- Брикс°- Гесс°» в рамках Beviale Moscow и 6-й конкурс «Росглавпиво».
Поделиться
Смотрите также
24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
17.05.2023
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться