Пиво Pro

← Обратно к новостям
12 августа 2024, 15:01

Слабоалкогольные коктейли подорожали почти вдвое

Слабоалкогольные коктейли подорожали почти вдвое

Почти трехкратный рост акцизов на слабоалкогольные коктейли весной этого года привел к остановке их производства, сокращению ассортимента и повышению цен.

В период с мая по июль 2024 года производство слабоалкогольных напитков составило 549,9 тыс. дал, что стало резким падением почти в 10 раз по сравнению с аналогичными месяцами 2023 года, когда объем производства достигал 5297,1 тыс. дал. 

В результате цены на некогда популярные слабоалкогольные коктейли увеличились почти вдвое, подорожав до 160-190 рублей за банку объемом 0,33 литра, и ассортимент также сократился. Об этом сообщил председатель президиума АКОРТ Игорь Караваев. По его словам, в торговых сетях – членах АКОРТ в настоящее время представлено в среднем по 20 наименований слабоалкогольных коктейлей, тогда как годом ранее их количество было как минимум на четверть больше.

Ранее категория слабоалкогольных коктейлей считалась одной из самых быстроразвивающихся на алкогольном рынке, однако в последние месяцы темпы продаж таких напитков значительно замедлились, снизившись на 16% в натуральном выражении в период с мая по июль 2024 года, согласно данным NielsenIQ. В то же время, с января по май текущего года продажи увеличивались двузначными темпами, подскочив на 18%. 

Тем не менее, в денежном эквиваленте продажи в этой категории продолжают расти: за май-июль 2024 года наблюдается увеличение на 9%. Это различие может быть связано с ростом средневзвешенных цен за литр продукции, который составил 29%.

Например, коктейль негрони крепостью 20 градусов будет облагаться акцизом в размере 128 рублей за литр, что чуть ниже 141 рубля за литр для слабоалкогольного коктейля, подсчитывает Павел Шапкин, руководитель Центра разработки национальной алкогольной политики. 

По его мнению, цены пока увеличились незначительно, так как запасы в розничной продаже постепенно истощаются. Их должно хватить примерно до ноября-декабря текущего года. После этого категория практически исчезнет с рынка, и потребители, вероятно, будут переходить на аналогичные спиртные напитки (например, пивные напитки). 

Поделиться
Смотрите также
14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Бегать, жать и пить: как совместить пиво и спорт