Пиво Pro

← Обратно к новостям
15 ноября 2022, 14:28

Шотландские производители напитков и операторы HoReCa выступили против залоговой тары

Шотландские производители напитков и операторы HoReCa выступили против залоговой тары

Производители напитков и операторы гостиничного бизнеса призвали правительство Шотландии приостановить и пересмотреть схему возврата депозитов за тару от напитков, которая должна вступить в силу в августе 2023 года. Более 500 бизнесменов подписали открытое письмо члену парламента Лорне Слейтер. 

Открытое письмо было опубликовано в издании The Scotsman через сутки после того, как компания Circularity Scotland представила программу возврата депозитов. Схемы возврата депозитов за упаковку, то есть стеклянные, пластиковые бутылки, алюминиевые банки, позволяет качественно снизить количество отходов. Производители и потребители вносят депозит в размере 20 пенсов при покупке, а затем могут вернуть средства, сдав пустую тару на переработку в одном из 35 тыс. пунктов сбора: на кассе магазина, в фандомате или через специальный сайт. 

В Шотландии экологическая инициатива пришлась по душе не всем: производители напитков, владельцы заведений и розничные продавцы опасаются, что введение схемы возврата депозитов может повлиять на их расходы. 

Открытое письмо к Лорне Слейтер подписали такие компании, как Innis & Gunn, Wemyss Family Spirits, Punch, Greene King, Holdfast, Cru Holdings, Buzzworks и многие другие. 

Авторы обращения призывают правительство выслушать их опасения и учесть все возможные риски, а также перейти на тесное сотрудничество, чтобы за год адаптировать бизнес-процессы к нововведениям и подготовить все необходимые нормативные документы. К тому же предприниматели, ровно как и потребители, не понимают, как именно будет выстроена схема возврата депозитов — правительство не дает никаких пояснений. 

Также в письме упомянули возможный всплеск мошенничества, спад производства напитков в Шотландии из-за роста цен на упаковку, рост потребительских расходов и снижение инвестиций в шотландскую экономику. Кроме того, производители напитков из других регионов Соединённого Королевства могут отказаться от поставок своей продукции в Шотландию.

Производители, операторы и продавцы призывают правительство отложить запуск схемы возврата депозита за упаковку — по планам властей, она должна быть введена с 16 августа  2023 года.

Поделиться
Смотрите также
14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Бегать, жать и пить: как совместить пиво и спорт