Пиво Pro
← Обратно к новостямРЭО: иностранному пиву необходимо сменить упаковку с 2025 года

Иностранному пиву и энергетикам придется сменить упаковку с 2025 года. Об этом рассказали в пресс-службе Российского экологического оператора (РЭО).
Запрещен ввоз упаковки, которую невозможно переработать. Однако бутылки стандартных цветов не подпадают под этот запрет. Как уточнили в пресс-службе оператора, имеются в виду полупрозрачные голубые бутылки для воды, зеленые — для минеральной воды и лимонадов, коричневые — для пива, а также прозрачные или белые, которые применяются, например, для упаковки молочной продукции.
— Со следующего года в России нельзя будет производить цветные, многослойные бутылки из ПЭТ и с этикеткой ПВХ. Утилизировать такие отходы невозможно либо затруднительно. Нетрадиционные цвета применяются исключительно ради маркетинговых целей, в основном их можно увидеть на лимонадах и энергетиках. Многослойная ПЭТ-тара выглядит как прозрачная, но не перерабатывается. Утилизатору крайне сложно ее отобрать из партии отходов прозрачных ПЭТ-бутылок. Ее иногда используют зарубежные производители пива и оливкового масла. Таким образом, российские производители энергетиков, лимонадов, а также зарубежные поставщики пива и оливкового масла должны будут отказаться с 2025 года от неэкологичной упаковки, — отметил директор РЭО Денис Буцаев.
Также было отмечено, что запрет не применяется к термоусадочной пленке из ПВХ на пластиковых бутылках, которая часто используется производителями йогуртов. Вопрос о запрете этой пленки будет рассмотрен позже, что даст производителям упаковки возможность найти альтернативные материалы.
Напомним, что ранее крупнейший поставщик алюминиевых банок в России компания «Арнест Упаковочные Решения» сообщила, что прекратила производство тары объемом 0,5 л в пользу банок 0,45, так как они более востребованы у производителей напитков.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться